Ground Hojicha, bubuk teh hijau panggang, telah mendapatkan popularitas di dunia mixology. Sebagai pemasok Ground Hojicha, saya bersemangat untuk berbagi beberapa koktail berbahan dasar Ground Hojicha paling nikmat yang dapat meningkatkan pengalaman minum Anda.
Dasar-dasar Hojicha Tanah
Sebelum mendalami koktailnya, mari kita pahami apa itu Ground Hojicha.Dasarkan pekerjaanterbuat dari daun teh hijau panggang yang digiling halus hingga menjadi bubuk. Ini memiliki profil rasa yang unik, pedas, dan sedikit manis, yang menjadikannya bahan serbaguna dalam koktail. Berbeda dengan teh hijau lainnya, proses pemanggangan membuat Hojicha memiliki rasa yang lebih lembut dan bersahaja, sehingga cocok untuk minuman hangat dan dingin.
Pekerjaan itu kuno
The Old Fashioned adalah koktail klasik, dan menambahkan Ground Hojicha memberikan sentuhan modern.
Bahan-bahan:
- 2 ons bourbon
- 1/2 ons sirup sederhana
- 2 sejumput pahit Angostura
- 1/2 sendok tehDasarkan pekerjaan
- Kulit jeruk untuk hiasan
instruksi:
- Dalam gelas pencampur, campurkan Ground Hojicha dengan sirup sederhana hingga tercampur rata. Proses pengadukan membantu melepaskan rasa bubuk Hojicha.
- Tambahkan bourbon dan pahit ke dalam gelas pencampur. Isi gelas dengan es dan aduk selama sekitar 30 detik untuk mendinginkan koktail dan sedikit mengencerkannya.
- Saring campuran ke dalam gelas batu di atas es batu besar.
- Hiasi dengan kulit jeruk, putar di atas minuman untuk melepaskan minyak esensial.
Hojicha menambahkan rasa pedas dan bersahaja pada Old Fashioned tradisional, melengkapi kekayaan rasa bourbon.
Hojicha Mojito
Mojito adalah koktail Kuba yang menyegarkan, dan penambahan Ground Hojicha membawanya ke tingkat yang benar-benar baru.
Bahan-bahan:
- 10 lembar daun mint segar
- 1/2 jeruk nipis, potong-potong
- 1/2 ons sirup sederhana
- 1/2 sendok tehDasarkan pekerjaan
- 2 ons rum putih
- Air soda
- Setangkai daun mint dan roda jeruk nipis untuk hiasan
instruksi:
- Dalam shaker, campurkan perlahan daun mint, irisan jeruk nipis, sirup sederhana, dan Hojicha bubuk menjadi satu. Hati-hati jangan sampai membuat mint terlalu kacau, karena dapat membuat koktail menjadi pahit.
- Tambahkan rum putih ke dalam shaker dan isi dengan es. Kocok selama sekitar 15 detik.
- Saring campuran ke dalam gelas wiski berisi es.
- Tutupi gelas dengan air soda dan aduk perlahan.
- Hiasi dengan setangkai daun mint dan roda jeruk nipis.
Hojicha di Mojito ini menambahkan dimensi rasa yang unik, menyeimbangkan manisnya sirup sederhana dan asamnya jeruk nipis.
Karya Espresso Martin
Espresso Martini adalah koktail berbahan dasar kopi yang populer, dan Ground Hojicha bisa menjadi alternatif yang bagus untuk pengganti kopi.
Bahan-bahan:
- 1 ons vodka
- 1 ons minuman keras kopi
- 1/2 onsDasarkan pekerjaandirendam dalam 1 ons air panas (biarkan dingin)
- 1/2 ons sirup sederhana
- Biji kopi untuk hiasan
instruksi:
- Dalam shaker, campurkan vodka, minuman kopi, infus Hojicha dingin, dan sirup sederhana.
- Isi pengocok dengan es dan kocok kuat-kuat selama sekitar 20 detik.
- Saring campuran ke dalam gelas martini dingin.
- Hiasi dengan beberapa biji kopi.
Hojicha memberi Espresso Martini ini rasa yang lembut dan pedas, berbeda dari versi tradisional berbahan dasar kopi.
Asam Hojicha
Keluarga koktail Sour terkenal dengan keseimbangan antara manis, asam, dan semangat. Tidak terkecuali Hojicha Sour.
Bahan-bahan:
- 2 ons gin
- 1 ons jus lemon segar
- 1/2 ons sirup sederhana
- 1/2 sendok tehDasarkan pekerjaan
- Putih telur (opsional)
- Roda lemon untuk hiasan
instruksi:
- Jika menggunakan putih telur, tambahkan ke dalam shaker bersama dengan gin, jus lemon, sirup sederhana, dan Ground Hojicha.
- Kering - kocok (tanpa es) selama kurang lebih 10 detik untuk mengemulsi putih telur.
- Tambahkan es ke dalam pengocok dan kocok lagi selama sekitar 15 detik.
- Saring campuran tersebut ke dalam gelas koktail dingin.
- Hiasi dengan roda lemon.
Putih telur, jika digunakan, menambah tekstur berbusa pada koktail, sedangkan Hojicha memberikan rasa pedas dan bersahaja.
Hojicha Daiquiri
Daiquiri adalah koktail sederhana namun lezat, dan Ground Hojicha dapat meningkatkan rasanya.
Bahan-bahan:
- 2 ons rum ringan
- 1 ons air jeruk nipis segar
- 1/2 ons sirup sederhana
- 1/2 sendok tehDasarkan pekerjaan
- Roda jeruk nipis untuk hiasan
instruksi:
- Dalam shaker, campurkan rum, air jeruk nipis, sirup sederhana, dan Ground Hojicha.
- Isi pengocok dengan es dan kocok rata selama sekitar 15 detik.
- Saring campuran tersebut ke dalam gelas koktail dingin.
- Hiasi dengan roda jeruk nipis.
Hojicha di Daiquiri menambahkan rasa pedas halus yang cocok dipadukan dengan rum dan jeruk nipis.
Mengapa Menggunakan Hojicha Tanah Kami?
Sebagai pemasok, kami bangga memberikan kualitas tinggiDasarkan pekerjaan. Hojicha kami bersumber dari daun teh terbaik dan melalui proses pemanggangan dan penggilingan yang cermat. Hal ini memastikan rasanya kaya, konsisten, dan bebas dari kotoran.
KitaBubuk Hojicha untuk Memanggangjuga merupakan pilihan bagus jika Anda ingin bereksperimen dengan Hojicha dalam kreasi kuliner lainnya. Dapat digunakan dalam kue, kue kering, dan bahkan es krim. Dan milik kitaKaryanya adalah teh bubuksangat cocok untuk membuat teh Hojicha tradisional atau untuk ditambahkan ke smoothie pagi Anda.
Jika Anda seorang bartender, pemilik restoran, atau sekadar seseorang yang suka membuat koktail sendiri di rumah, Ground Hojicha kami dapat menjadi tambahan berharga untuk inventaris Anda. Kami menawarkan harga yang kompetitif, opsi pengemasan yang fleksibel, dan pengiriman yang andal.
Hubungi Kami untuk Pengadaan
Jika Anda tertarik untuk membeli produk Ground Hojicha kami, sebaiknya Anda menghubungi kami. Kami dengan senang hati mendiskusikan kebutuhan Anda, memberikan sampel, dan menjawab pertanyaan apa pun yang Anda miliki. Apakah Anda memerlukan pasokan dalam jumlah kecil untuk penggunaan pribadi atau pasokan skala besar untuk bisnis Anda, kami dapat mengakomodasi kebutuhan Anda.
Referensi
- "Kerajinan Koktail" oleh Dale DeGroff
- "Kegembiraan Mixology" oleh Gary Regan