Jenis -jenis matcha kelas upacara teh/etiket terutama termasuk yang berikut:
Tianshou, Chang'an, Yongshou, Yunhe, Jinlun, Heguang, Youxuan, and Qianmu Bai: These are the classification of matcha grades, among which Tianshou, Chang'an, Yongshou, and Yunhe belong to the strong tea grade, while Jinlun, Huating, Youxuan, dan Qianmu Bai milik tingkat teh tipis
Isuzu: Isuzu milik tingkat teh tipis dan biasanya digunakan untuk memanggang dan mencicipi kelas atas
Qinglan: Qinglan juga termasuk dalam kategori teh tipis, cocok untuk memanggang dan mencicipi kelas atas
Ruozhu: Ruozhu termasuk dalam kategori pemanggangan level entry dan cocok untuk pemula
Varietas matcha ini bervariasi dalam skenario kualitas, harga, dan yang berlaku, cocok untuk berbagai upacara teh dan kebutuhan memanggang.